Según el informe del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) correspondiente a noviembre, en el 2022, Estados Unidos se mantuvo como el cuarto destino de los cortes bovinos argentinos, con 21.672.472 toneladas, un 3,5 por ciento del total del volumen exportado. Detrás se ubican China, con el 77,8 por ciento; Israel, con 5,5; y Alemania, con 3,6.

De esta forma, Estados Unidos fue uno de los destinos que marcó un ascenso en las cantidades, junto con China, Israel y España, aunque la demanda cayó en Chile, Brasil e Italia. La asignación sigue parámetros similares a los de la denominada “Cuota Hilton” con los países de la Unión Europea.

La evolución de las exportaciones

Además, las exportaciones a Norteamérica crecieron un 17,5 por ciento anual frente a noviembre del 2022 y totalizaron un monto de 116.594.139 dólares, a razón de 5.380 dólares por tonelada. Y, tomando todos los destinos, los envíos al exterior tuvieron una suba de 5,8 por ciento anual, equivalentes a una mejora de 33.484.284 toneladas.

Asimismo, las exportaciones a Estados Unidos, el año pasado, promediaron un ingreso de 7.000 dólares, para los cortes enfriados, y de 5.000, para los cortes congelados, por tonelada. En cuanto al cupo de exportación de este año, el saldo de 611.616 toneladas que no fueron asignadas pasarán a integrar el Fondo de Libre Disponibilidad.

El proceso de inscripción para los frigoríficos interesados de la cuota se abrió el 5 de diciembre del año pasado, y su plazo de inscripción terminó el 20 de enero. Por último, en lo que concierne a la decisión, que se estableció con la Resolución 10/2024 del Boletín Oficial, vale destacar que el valor de las exportaciones cayó 22,8 por ciento, a 2.500.790.038 dólares.